魚が食べたいのに良い鮮魚に出会えなかった日は、ツナ缶に助けてもらうのもあり。 お水も出汁も使わずに、美味しい一品になりました。

12月に入ってから、街にはクリスマスの香りが漂っています。 中でも、クリスマスマーケットやパン屋さん、スーパーマーケットにも並ぶたくさんｎのお菓子はとっても魅力的。 そんなドイツのクリスマスのお菓子たちをレポートします。

いちごジャムを使ってちょっとフルーティーな鶏もも肉の照り焼き。 甘ずぎない美味しい一品になりました。

チーズと言えばフランスやスイス、イタリア、、 でもせっかくドイツにいるならドイツ産のチーズも食べてみたい。 ドイツ生まれのチーズにはこんなものがあるんです！

ドイツ語の食べ物にまつわる言葉。 まずは３つ、お届けします！！

大豆、毎日食べていますか？ ドイツで大豆製品を毎日食べたいという欲求に応えてくれた救世主はこれ！ この発想はなかった！！！

ヘルシーなのに濃厚で香ばしい香りがたまらないヨーグルト胡麻和え！ 白と黄金色の組み合わせも美しい、和食はもちろん辛いカレーにも合う一品になりました。

長いパプリカを使って肉詰めだ！ 牛乳やパン粉は無しで。 いつものピーマンの肉詰めとは一味違う！美味しい肉詰めの完成です^^

美味しくてからだに良いヨーグルト。 ドイツでは乳製品が低価格なので、買う機会が増えました。 そこでヨーグルトの疑問について考えます。

大好きな鯖が食べたい！！ でもドイツのスーパーマーケットに鯖の切り身なんて売られていない、、

ボリュームがアップして豪華に見えるはさみ焼き。 野菜も一緒に摂れて栄養もばっちりです！ お料理初心者でもハンバーグよりも簡単？ はさみ焼きに挑戦です！！

白い人参、、？ パースニップ、ドイツ語では der Pastinak (die Pastiake) パスティナケ。 他の野菜にはない特別な味でお料理の幅を広げてくれそう。 しかも和食にも合う！パースニップを使って煮ものにしてみました。