ドイツで魚をさばいて鯖について考える。子どもができたら絶対教えたいこと。

大好きな鯖が食べたい！！

でもドイツのスーパーマーケットに鯖の切り身なんて売られていない、、

お米をふっくら美味しく炊く方法。ドイツのトルコ米で挑戦！

お米が噛んでも噛んでも甘くない、、

柔らかいのにふっくらしない、、

そんなお米をふっくら美味しく食べたいわたしの報告です！

 

長粒米は短粒米よりダイエットに向いている？ドイツで出会った色々なお米。

ダイエットにはタイ米！などというような情報をちらほら見かけます。

あまり気にも留めていなかったのですが、もしかすると本当かも？と感じたので、わたしの人体実験を基にまとめてみます！

【レシピ】ドイツ料理シュニッツェル キッチンでハンマー？

 

ドイツ料理と言えばシュニッツェル？

ドイツ料理のレストランに行くと大抵メニューにシュニッツェルがあります。

そんな定番ドイツ料理を、友人宅で作ってみました！

ドイツの人が考える和食が健康的な理由。

和食の話題になると決まって、日本食は健康的だよねと言われます。

日本の食文化をそれほど知らない人でも、和食は健康的だと思っているよう。

和食の何が、彼らに健康的なイメージを与えているのでしょうか。